- 607 888 222
- Serwus, aleja Zwycięstwa 241/1, Gdynia Orłowo
OFERTA WIELKANOCNA - CATERINGOWA
SERWUS 2022
Przystawki
Wielkanocny pasztet wieprzowy z żurawiną i grzybami suszonymi 10 zł / 100 g
Tradycyjna sałatka jarzynowa 10 zł / 100 g
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w cieście francuskim, ze szpinakiem i kremem truflowym 26 zł / 100 g
Jajka faszerowane musem z wędzonym łososiem ( 2 połówki ) 8 zł / 100 g
Schab pieczony z suszonymi morelami i sosem cumberland 12 zł / 100 g
Pasztet wegański z czerwonej soczewicy, pieczonymi warzywami, żurawiną i orzechami włoskimi 12 zł / 100 g
Mus z kurzych wątróbek, z Porto i masłem palonym 13 zł / 100 g
Ćwikła ze chrzanem 7 zł / 100 g
Majonez własnej produkcji 5 zł / 100 g
Sos tatarski 8 zł / 100 g
Zupy - pakowane próżniowo
Żurek na zakwasie i wędzonce z białą kiełbasą, grzybami suszonymi i chlebem żytnim 42 zł / 1 l
Zupa chrzanowa z ziemniakami 35 zł / 1 l
Zupa z brukwią na gęsinie 45 zł / 1 l
Dania główne
Szynka pieczona i marynowana w rozmarynie, pomarańczy z sosem chrzanowym 12 zł / 150 g
Piersi z kurczaka w szynce parmeńskiej i szałwiiw sosie własnym 16 zł / 150 g
Biała kiełbasa duszona w cebuli karmelizowanej i tymianku 11 zł / 150 g
Biała kiełbasa smażona w sosie musztardowym 12 zł / 150 g
Udka z kaczki gotowane w tłuszczu z sosem śliwkowym 20 zł / 150 g
Pierś z indyka wolno pieczona, goździki i skórka z cytrusów 17 zł / 150 g
Łosoś pieczony w pesto ziołowym i salsie z orzechów włoskich 24 zł / 150 g
Ciasta
Sernik pomarańczowy z bakaliami i polewą czekoladową 120 zł / 1,5 kg
Brownie czekoladowe z pistacjami 130 zł / 1,5 kg
Pascha wielkanocna z bakaliami 140 zł / 2 kg
– Minimalne zamówienie 5 porcji