Serwus! To już ostatnie dni 2020 roku. Przygotowaliśmy dla Was menu cateringowe na Sylwestra 2020:

 

TATARY

Tatar wołowy 100g / 32 zł
Wołowina Mignon, cebula szalotka, korniszony, grzyby marynowane, żółtko marynowane, majonez szczypiorkowy

Tatar z łososia 100g / 28 zł
Łosoś filet, cebula szalotka, ogórek świeży, musztarda francuska, koperek, pieprz marynowany

Tatar wegański 100g / 22 zł
Pieczony pomidor i papryka, ajwar, szczypior, marynowana rzodkiew, musztarda francuska

 

PRZEKĄSKI ZIMNE

Pieczony rostbef wołowy marynowany w pieprzu z piklami i domowym majonezem 150g / 20 zł

Łosoś gravlax z kruszonką ziołową, szczypiorkiem 100g / 20 zł

Śledź w podgrzybkach i migdałach 150g / 15 zł

Śledź z cebulką w oliwie i goździkami 150g / 12 zł 

Śledź z jabłkiem, cebulką, i jabłkiem w śmietanie 150g / 14 zł

Hummus dyniowy z nasionami, granatem, natką pietruszki i piklami 200g / 18 zł

Ser Halloumi grillowany z konfiturą z pomarańczy i kruszonką orzechową 100g / 23 zł

Zestaw mięs pieczonych ( karkówka, schab, pierś z indyka ) 300g / 35 zł

PRZEKĄSKI DO PODGRZANIA

Krewetki w białym winie, maśle z chilli i natką pietruszki 100g / 30 zł

Warzywa smażone w tempurze 200g / 24 zł

Bigoś staropolski 1kg / 45 zł

 

SAŁATKI

Tradycyjna sałatka jarzynowa 250g / 15 zł

Sałatka ziemniaczana ze śledziem i burakiem 250g / 16 zł

Sałatka a’la tabbouleh z musem z ciecierzycy 250g / 16 zł

Sałata z pieczonymi warzywami, winogrona, natka pietruszki i dip jogurtowy 250g / 15 zł

 

Zamówienia przyjmujemy telefonicznie: 607 888 222